Коллекция роскошных поварских ножей с рукоятями из мореного дуба Ergo Line Smoked Oak создана профессиональными ножеделами бренда Berger Cutlery для истинных эстетов. Темно-коричневый, почти черный цвет рукояти каждого изделия невероятным образом сочетается со светло-серой сталью клинка. Изготовленные по запатентованной технологии, такие инструменты могут пригодиться и на профессиональной кухне для создания авторских блюд высокой кухни, и на уютной домашней кухоньке в ежедневном приготовлении семейных обедов или ужинов.
Клинки ножей из серии Ergo Line Smoked Oak изготавливаются из молибден-ванадиевого сплава. Присутствие в металле доли молибдена и ванадия делает его более устойчивым к износу и умерено гибким. Кроме того, режущая кромка таких лезвий становится бритвенно острой и устойчивой к интенсивному воздействию. Поверхности полотна придается роскошная матовая текстура с помощью шлифования в технике сатинирования, а степень его прочности усиливается за счет ручной ковки спусков
Рекомендуется ручная мойка..