Шеф нож предназначен для нарезки овощей, корнеплодов, полуфабрикатов, разделки мяса, птицы и рыбы. Нарезки всей гастрономии. Отлично шинкует овощи и зелень. Длина лезвия самая оптимальная для главного ножа на кухне 20 см.

Поварской нож японского производителя Tojiro – великолепный кухонный инструмент! Нож имеет великолепное лезвие, доведенное до японского совершенства. Оно выполнено в традиционном стиле по трехслойной схеме и заточено до бритвенной остроты, заточка #8000, из японской стали VG-10, специально созданной для производства ножей, которая прославилась на весь мир своей прочностью и непревзойдёнными режущими качествами.
Клинок полностью защищён от коррозии и ламинирован дополнительными слоями нержавеющей стали, для прочности и защиты режущего слоя. Заточка тончайшая и симметричная, что позволяет резать продукты легко, быстро и качественно.
Удобная эргономичная рукоятка из стабилизированной эко-древесины позволяет комфортно резать долгое время, не испытывая дискомфорта.
Лезвие ножа долго держит заточку, нож, в отличии от обычных ножей, можно не точить более длительное время. Используйте правильную разделочную доску, не мойте ножи в посудомоечной машине, не рубите кости. Нож не оставит равнодушным даже самого привередливого покупателя.
Непревзойдённое сочетание удобства, качества, цены и технологии изготовления клинка делает эту покупку уникальной по соотношению цена-качество и своим потребительским характеристикам.
Поварской нож — прекрасный подарок себе, маме, папе, другу, подруге. Ножи Тоджиро — не только кухонная утварь, это инструмент, помогающий вам в приготовлении любимых блюд.
Купив шеф нож Тоджиро серии Вестерн – вы приобретаете настоящее японское качество на долгие годы.