Марка стали клинка: X45 Cr Mo V 15 NITRUM®
Назначение: Набор ножей
Рукоять: Пластик
Материал рукояти: Ацетальная смола (полиоксиметилен)
Цвет рукояти: Черный
Твердость лезвия, Hrc: 53-56
Тип заточки: Двусторонняя симметричная
Угол заточки: 20 гр.
Тип больстера: Полный
Тип монтажа рукояти: Накладной (Full Tang)
Количество предметов в наборе: 3
Материал подставки: Пластик
Цвет подставки: Черный

Ножи серии Riviera пользуются большим спросом у профессиональных поваров. Они изготовлены из кованой молибден-ванадиевая стали NITRUM®, которая обладает отличной прочностью, имеет высокую стойкость к коррозии и сохраняет режущую силу ножа на длительный срок. Рукояти ножей Riviera прекрасно выполнены, удобны в использовании, имеют элегантную форму. Плавные линии и резкие контрасты вдохновили на разработку дизайна ножей этой серии.

Набор кухонных ножей от испанской компании Arcos – это качество, надежность, функциональность и оптимальная комплектация. Тройка самых необходимых ножей станет незаменимым помощником на каждой кухне. Рукояти ножей изготовлены из ацетальной смолы (полиоксиметилена), красивого и твердого материала, устойчивого к агрессивным чистящим средствам и не деформирующегося при высоких и низких температурах (от -40 до +150 градусов). Крепятся рукояти заклепками из нержавеющей стали, не допуская появления зазоров и щелей. Набор укомплектован удобной и практичной подставкой в черном исполнении с уникальным наполнителем из полипропиленового волокна в виде щетки. Благодаря такой конструкции, ножи надежно удерживаются в подставке и защищаются от нежелательных контактов. Подставка чрезвычайно гигиенична: синтетический материал легко моется, что гарантирует антибактериальную защиту.

В наборе:

нож для чистки овощей и фруктов (2302), 10 см;
нож универсальный (2306), 15 см;
нож поварской (2336), 20 см;
подставка (794000), 22.5 х 11 см.